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Hotel "Zur Loreley" *** St. Goar am Rhein, im Tal der Loreley
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Burghotel Restaurant Auf Schönburg **** Oberwesel am Rhein, Mittelrhein
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Burg Hotel Liebenstein auf der Rheinhöhe über Kamp-Bornhofen
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Hotel Historisches "Altes Haus" Rüdesheim-Assmannshausen Rheingau Rhein
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Hotel Bacharacher Hof - Parkhotel Restaurant Bacharach Bacharach am Rhein
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Gasthaus Weingut Stahl, Hotel *** Im Tal der Loreley Oberwesel-Dellhofen, auf der Rheinhöhe
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Hotel garni Pension Im Malerwinkel Bacharach am Rhein
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Hotel-Restaurant Weinhaus Weiler *** Oberwesel am Rhein
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Hotel am Markt Bacharach am Rhein
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Hotel Restaurant Kranenturm Weinstadt Bacharach im Tal der Loreley
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Rhein-Hotel *** Bacharach am Rhein, auf der Stadtmauer
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Hotel Restaurant Altkölnischer Hof Bacharach am Rhein
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Waldhotel König von Rom *** Waldesch, Hunsrück, bei Rhens u. Koblenz
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Hotel Traube, Hotel Aumüller **** Rüdesheim, Rheingau, direkt am Rhein
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Hotel-Cafe Post Rheinblick - Rheinsteig-Tipp Rüdesheim-Assmannshausen Rheingau Rhein
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Hotel Lamm Rüdesheim-Assmannshausen Rheingau Rhein
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Weingut Sonnenhof, Gästezimmer Oberheimbach bei Bacharach am Rhein
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Hotel Zum Kronprinzen *** Oberwesel-Dellhofen am Rhein
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Hotel Deutsches Haus Boppard am Rhein
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Hotel Weinberg-Schlößchen *** Oberheimbach bei Bacharach am Rhein
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Weinhotel und Gutsschänke Sennerhof, Weingut Oberwesel am Rhein
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Landhotel Restaurant Becker **** Kamp-Bornhofen am Rhein
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Hotel Römerhof Bingen an Rhein und Nahe, Rheinhessen
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Maiausflug 2008, Maitour,
Maiwanderung 2008,
Maispaziergang
als ergänzendes Programm zur
Rheinschifffahrt Mittelrhein-Lichter 2008 mit
Walpurgisnacht-Hexenfest,
Tanz in den Mai 2008 und
Walpurgisnacht-Feuerwerk 2008
Walburgisnacht
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Eine
Rhein-Weinprobe,
eine
Rheingau-Weinprobe
oder eine
Mittelrhein-Weinprobe
beim Winzer ist auch in Verbindung mit einer
Weinbergswanderung
möglich. Die Weinproben gibt es nicht nur während der Weinlese und
der Kellerarbeiten, sondern auch in der Zeit der Weinlesefeste und
Winzerfeste am Mittelrhein.
Bei entsprechender Gruppengröße führt die
Weinkönigin die Besichtigung vom
Gewölbeweinkeller
persönlich durch. Beim Weingut kann man nicht nur
Wein vom
Mittelrhein kaufen, viele Winzer bieten auch Gästezimmer zum
Übernachten an.
Burghotel
am Rhein |
Burghotel
in Deutschland |
www.burg-hotel.de |
www.burghotel.biz |
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Himmelbetten |
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Federweißer
Neuer Wein 2008 2009
Beschrieben wird die Herstellung von
Federweisser, der je nach Region, wie
z.B. Pfalz, Franken, Österreich Suser, Sturm, Sauser, Rauscher, Bitzler,
Brauser oder Bremser genannt wird. Die Weinherstellung beginnt nach dem
Keltern der Weintrauben. Durch die Aufbewahrung vom Trauben-Saft im
Weinkeller oder
Gewölbeweinkeller
entsteht zunächst das Getränk Federweiser, der schon einen gewissen
Alkoholgehalt hat.
Der junge Wein wird als weißer
Federweißer oder roter
Federweißen
meist beim Winzer direkt im Weingut und weniger im Weinhandel angeboten, da
er nicht lange haltbar für eine lange Lagerung weniger geeignet ist.
Ende August, im September und Oktober trinken die Besucher der Pfälzer
Weinfeste und weiterer
Weinfest-Veranstaltungen
am Mittelrhein, so z.B. Schwimmendes
Federweißenfest
oder
Goldener Weinherbst
frischer Rheinischer Federweißer.
An Speisen isst man zum Federweisser
gerne Zwiebelkuchen
oder Flammkuchen.
Das
Flammkuchen-Rezept
aus dem Elsass sowie die Rezepte für
Zwiebelkuchen, Zwiebelsploatz und
Speckkuchen werden auch erwähnt.
Weihnachten |
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Silvester 2008 2009
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