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Im Tal der Loreley

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Wandern | Seilbahnen

Rolandsbogen |

Deutsches Eck

Eine Rhein-Weinprobe, eine Rheingau-Weinprobe beim Winzer, bei einer Winzergenossenschaft oder in einer der vielem Weinwirtschaften ist auch in Verbindung mit einer Weinbergswanderung oder einer Mittelrhein-Weinprobe möglich.
Die Weinproben gibt es nicht nur während der Weinlese und der Kellerarbeiten, sondern auch in der Zeit der Weinlesefeste und Winzerfeste am Mittelrhein.

Bei entsprechender Gruppengröße führt die Weinkönigin die Besichtigung vom Gewölbeweinkeller persönlich durch.
Beim Weingut kann man nicht nur Wein vom Mittelrhein kaufen, viele Winzer bieten auch Gästezimmer zum Übernachten an.

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Federweißer Neuer Wein 2022 2023 – Beschrieben wird die Herstellung von Federweisser, der je nach Region, wie z.B. Pfalz, Franken, Österreich Suser, Sturm, Sauser, Rauscher, Bitzler, Brauser oder Bremser genannt wird.
Die Weinherstellung beginnt nach dem Keltern der Weintrauben.
Durch die Aufbewahrung vom Trauben-Saft im Weinkeller oder Gewölbeweinkeller entsteht zunächst das Getränk Federweiser, der schon einen gewissen Alkoholgehalt hat.
Der junge Wein wird als weißer Federweißer oder roter Federweißen meist beim Winzer direkt im Weingut und weniger im Weinhandel angeboten, da er nicht lange haltbar für eine lange Lagerung weniger geeignet ist.
Bei Weinfest-Veranstaltungen die Ende August, im September und Oktober stattfinden trinken die Besucher der Pfälzer Weinfeste und weiterer Veranstaltungen am Mittelrhein, z.B.das Schwimmendes Federweißenfest oder der Goldener Weinherbst,
frischen Rheinischen Federweißer.
An Speisen isst man zum Federweisser gerne Zwiebelkuchen oder Flammkuchen.
Das Flammkuchen-Rezept aus dem Elsass sowie die Rezepte für Zwiebelsploatz, Speckkuchenund andere herzhafte Gerichte werden zwar auch erwähnt aber der beliebteste Klassiker zum Federweißen ist nach wie vor der Zwiebelkuchen,